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| Tiramisù |
Questa mattina mi sono svegliata con la vene Pasticcera.................o
Pasticciona ?!? Bhe comunque ho preparato la solita Pasta Frolla
http://www.youtube.com/watch?v=CqTT5YquVR4 perchè domani devo preparare
il San Martino. Dolce tipico Veneziano
http://www.venessia.com/sanmartin.htm .Una volta preparata la frolla la
lascio riposare e domani mi diletterò con lo stampo e le decorazioni.
Oggi oltre alla pasta frolla ho preparato il TIRAMISU' e il SALAME DI
CIOCCOLATO . E penso che la dieta a questo punto sia proprio andata a
farsi benedire...AMEN !
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| Salame di cioccolato |
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| Salame di cioccolato con granella di amaretto |
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| Tiramisù |
Per il salame di cioccolato ho seguito la ricetta di GialloZafferano http://ricette.giallozafferano.it/Salame-di-cioccolato.html Per il tiramisù ho usato i Savoiardi della SENZALTRO, Mascarpone da 250
gr. 3 tuorli e 2 albumi montati a neve molto densa,40 gr di
zucchero,cioccolata fondente in scaglie ,caffe con pochissima grappa x
bagnare i savoiardi.Ho seguito il procedimento classico .
1 commento:
ciao..carinissimo il tuo blog se ti va passa da me potremmo seguirci a vicenda :)
http://thecherrybombdiary.blogspot.it/
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