Ho ripreso la ricetta http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.it/2010/11/blitz-di-mele.html usando anzichè il mix di Felix e Cappera la farina della Schar mix dolci con 25gr di fecola e 25 gr di Maizena. Visto che a noi piace ho aggiunto 50gr di uvetta ammollata e una pera............. che in casa avevo solo due mele anzichè le tre richieste x la ricetta.Ho ridotto lo zucchero portandolo da 150 gr a 100 gr.Il risultato come sempre ottimo.............. la torta di mele è quella che più gradiamo sia io che il mio dolce maritino!
Ho ripreso la ricetta http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.it/2010/11/blitz-di-mele.html usando anzichè il mix di Felix e Cappera la farina della Schar mix dolci con 25gr di fecola e 25 gr di Maizena. Visto che a noi piace ho aggiunto 50gr di uvetta ammollata e una pera............. che in casa avevo solo due mele anzichè le tre richieste x la ricetta.Ho ridotto lo zucchero portandolo da 150 gr a 100 gr.Il risultato come sempre ottimo.............. la torta di mele è quella che più gradiamo sia io che il mio dolce maritino!
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